本網(wǎng)訊 10月17日，多彩貴州·2017貴州省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)遺產(chǎn)(特色餐飲類)傳承人群培訓班在貴州師范學院非物質(zhì)文化遺產(chǎn)研究中心老師及市，區(qū)兩級非遺處負責人帶領下前往王崗村進行實地考察教學,。
王崗村位于烏當區(qū)新堡鄉(xiāng),，是一個有著典型布依特色的村寨，干欄式建筑保存比較完整,，作為2009年公布的省級首批歷史文化名村之一，這里古樹成林，河水清澈,，銅鼓聲聲傳遞著布依人熱情好客的特點，其中“庖湯”這道以“三盤四碟八大碗”而聞名的傳統(tǒng)布依美食就是最好的見證,。
走進王崗村,，不僅可以感受當?shù)鬲毦咛厣牟家牢幕瑤ё弋數(shù)丶t心獼猴桃,、布依米酒,、熟食豬等美味的特產(chǎn)，還可以吃著下院村的農(nóng)家樂,，其樂無窮,。
多彩貴州·2017貴州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)（特色餐飲類）普及培訓班的學員經(jīng)過此次實地考察教學后無覺得受益匪淺,，他們紛紛表現(xiàn)出對王崗村的喜愛和贊賞，并以此為標桿,，努力把自己的經(jīng)營的農(nóng)家樂打造得更好,。
本次王崗村現(xiàn)場觀摩教學活動在老師的帶領下，學員們親身體驗了布依民族文化,，樂在其中,，流連忘返。不得不說此次實地觀摩教學活動,，使人們獲得了新的學習感受,。
文/圖 李楠楠 審核/申滿秀
盧主任講解“中國最美鄉(xiāng)村王崗”
王崗村現(xiàn)場觀摩
王崗村現(xiàn)場觀摩教學
